白馬ハイランドホテル スタッフブログ

スタッフブログ
Staff Blog

  • 秋の新メニュー紹介 (第3弾)

2020.09.20

スタッフの今日の逸品

秋の新メニュー紹介 (第3弾)

秋メニューの紹介、第3弾になります。

最初は、『そば稲荷』です。
そば稲荷のお蕎麦は、信州そばにお稲荷さんを煮付けた汁とそば出汁を絡め中に入れて
野沢菜、干瓢、ガリ、錦糸玉子が入った、お凌ぎ的な逸品にしています。

続いては、『サバの生姜煮』です。ゴボウ、生姜、信州味噌で、
シンプルに日本酒に合うような味付けで煮付けています。
是非とも、これを酒の肴としていただければ幸いです。

今回、最後に紹介させていただくのは、『揚げにら饅頭』です。
揚げにら饅頭は自家製の信州玉味噌に黒ゴマを入れて、利久味噌を作り
にら饅頭の上にのせて揚げ焼きにしています。
 
これからが「食欲の秋」「ハイランドの秋」の本番です。
是非とも、新メニューを食べにホテルにお越し頂ければ嬉しいです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 
 
奥山
 
 
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
GoToトラベルキャンペーン 大好評予約受付中です!
詳しくはコチラまで
http://www.hakuba-highland.net/news/detail.php?id=167

メルマガ会員募集中です。旬の白馬の情報をお届けします。
詳しくはコチラまで
http://www.hakuba-highland.net/page/179

ブログ記事のコメントやご意見など、
お気軽にこちらにいただければ幸いです。
はいらんど談話室
https://Hakuba-highland.apage.jp/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

カテゴリーCategory

月別アーカイブArichve

ページの先頭へ戻る