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酒米 田植え体験ツアー のご案内

今年も、白馬イランドホテルのダイニング「ほわいえ」やセレクトショップでも
好評いただいております、日本酒「黒菱」に用いられるの酒米づくりのスタートに
なります「田植え体験ツアー」が5月22日(土)に開催されます。
黒菱は、「八方のお酒をあなたが造る」というテーマのもと、白馬村の圃場にて
信州の新しい酒米「山恵錦(さんけいにしき)」の田植えと稲刈りを行っていただき、
そこで出来た酒米の酒を味わう、まさに「田植えから新酒を味わうまで」を一貫して体験
できるプロジェクトにより作られたお酒です。

また黒菱は、白馬村内のみに流通している日本酒で「白馬に来られなければ味わえない
非常に希少価値が高いお酒」になっております。
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