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オープンまでいよいよ あと2日

11月15日(月)から、厨房改修など各種工事のためお休みを頂いておりましたが、
1ヶ月が過ぎてしまい営業再開まであと2日となりました。
本当に、長いようであっという間の1ヶ月でした。
先日のブログでもご紹介した通り、厨房内には昨日いよいよ厨房機器が備え付けられました。
厨房内では、明後日に向けての仕込みがスタートです。メニューも新たに冬のメニューに変わります。
ハイランドの顔となったホテルオリジナルの「白馬産十割そば」や歩荷汁などの定番メニューの他に、
冬ならではの心も体も温まるメニューを数多くご用意して皆様のご利用をお待ちしております。
朝食のおにぎりにも注目ですよ!
こちらは、新たに購入した食器洗浄機です。本日は業者の方から使い方などのレクチャーを
受けていました。動画を取ったりして、それぞれがしっかりと使用できるように準備万端です。
一方、ロビーではこのようにクリスマスツリーの飾り付けを行っていました。
1日は同じ長さのはずなのに12月は特に早く1日が過ぎてしまうと感じているのは
わたしだけでしょうか(汗)・・・
とにかく、皆様にゆっくりと寛いでいただけるようスタッフ一同準備に取り組んでおります。
 
まだまだ白馬村内のスキー場は上部ゲレンデの一部のみしか滑走できませんが、今週末は雪の予報が
出ております。そうすれば、村内のスキー場も全面滑走可能になるハズ・・・雪が降ってくれることを
祈願しながら皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
 
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http://www.hakuba-highland.net/page/177

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