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本日の逸品「まぐろかまのミルフィーユ」

こちらは、本日ダイニング「ほわいえ」でお出ししているお刺身です。
本日は、「マグロ」・「のど黒炙り」・「イズミダイ」・「ブリ」に「信州サーモン」です。
やはり、冬のブリは脂がのっていてとっても美味しいですよね。
こちらは、本日の逸品「まぐろかまのミルフィーユ」です。
キノコや野菜も入っていて色鮮やかですね。こうなると欲しくなるのはコチラですね・・・
現在、長野県内は「まん延防止等重点措置」が適用されており、ダイニング「ほわいえ」では
21:00完全閉店とさせていただいておりますが、これまで通り酒類も販売させていただいております。
1テーブルあたり4名までと制約等はございますが、是非ともダイニングスタッフ厳選のドリンクと
料理人の魂がこもった逸品とのマリアージュをお楽しみいただければ幸いです。
  
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