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【不定期連載】 ダイニング「ほわいえ」 勝手に夏メニュー紹介 第3弾

夏のスタミナ補給におススメなダイイング「ほわいえ」の期間限定メニュー紹介の第3弾でございます。
今回、ご紹介するメニューはこちら。
「信州茸たっぷり麻婆茄子」です。中華料理の定番である「麻婆茄子」に、
信州産のキノコをたっぷりと加えております。キノコは、きのこは非常に低カロリーでありながら、
食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、健康的なダイエットには最適な食材の一つとも言えます。
夏野菜を代表するナスと一緒に合わせることで味わい深い逸品です。
ちょっとピリ辛仕上げになっておりますのでキンキンに冷えた生ビールと一緒にどうぞ。


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