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【不定期連載】 ハイランド 秋のメニュー紹介 第2弾

この秋にダイニング「ほわいえ」でお出ししている秋のメニューを不定期ですがご紹介しております。
今回は、第2弾のメニュー紹介です。
今回ご紹介するのは「柿豆腐」です。
完熟した柿を牛乳とでんぷんで練って固めました。柿の甘みと牛乳のまろやかさが特徴で
食べやすく仕上がっております。柿には免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれており、
朝晩の寒暖差が激しいこの時期には体調維持に是非とも食べていただきたい一品です。

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