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ふきのとうの天ぷら 始めました

本日、3月18日(水)よりダイニング「ほわいえ」で「ふきのとうの天ぷら」の提供が始まりました。
サクッとした衣の中から、ふきのとうの香りと苦味が広がり、春の訪れを五感で感じられる一品です。
 揚げることで苦味がまろやかになり、香りが一層引き立ちます。
ダイニング「ほわいえ」では、地元白馬や信州の食材を中心とした旬の素材を活かしたメニュー構成を心がけ、当ホテルから89.8(ハクバ)km圏内のものを料理全体の81(ハイランド)%以上使用することを目指しております。ビールはもちろんのこと地元の地酒などとのマリアージュもおススメです。
是非とも、期間限定の「ふきのとうの天ぷら」をお楽しみください。

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日帰り天然温泉「天神の湯」
は、午前中がおススメです。混雑情報はコチラからどうぞ。
https://www.hakuba-highland.net/news/1676/

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