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【春を感じさせてくれる逸品】 菜の花の天ぷら

本日より、ダイニング「ほわいえ」では春を感じさせてくれる逸品のひとつ「菜の花の天ぷら」の提供が始まりました。
菜の花の天ぷらは、菜の花特有のほのかな苦味と、衣のサクサクとした食感が特徴です。
シンプルに塩と一緒に食べてもよし(もちろん天つゆでもOKです)、ハイランドオリジナルの「白馬うまれの十割そば」と一緒に食べるもよしです。

この時期ならではの旬の味覚をお楽しみください。

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