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りんご入り黒酢酢豚

不定期でご紹介しているダイニング「ほわいえ」の夏のメニュー。
今回は、「りんご入り黒酢酢豚」です。中華料理の定番メニューである酢豚をコクの深い「黒酢」を
用いて仕上げています。
リンゴの爽やかな酸味ときのこの旨みがほどよく重なりまろやかな味わいの逸品となっております。

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戸隠・鬼無里方面へお出かけの皆様、ご注意ください!
7月13日(月)~ 国道406号線 白沢峠付近が通行止めになっています。
https://www.hakuba-highland.net/news/1818/

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はいらんど談話室
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