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穴子の柳川風
先日よりご紹介しております、この秋からのダイニング「ほわいえ」のメニュー紹介。
今回ご紹介するのはコチラ。「穴子の柳川風」です。
今回ご紹介するのはコチラ。「穴子の柳川風」です。
柔らかく煮た穴子を、ごぼうと長野県産の卵で柳川風に仕上げました。
そのまま食べてもよし。ご飯にかけて食べてもよし。蕎麦に乗せて食べてもよし。
もちろん、お酒のアテにしてもよし。色々な食べ方が楽しめそうですね。
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お気軽にこちらにいただければ幸いです。
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