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白と黄金色のハーモニー

ホテル近くに見えるこの白いジュータンは一体何なんでしょう・・・
そうです。これは白馬に秋の訪れを教えてくれる「そば」の花です。
白馬村は寒暖の差が激しくそばの栽培に適しているのです。
そのような白馬村のそば粉と白馬村の水で作った白馬ハイランドホテルのオリジナル商品「白馬うまれの十割そば(200g、600円)」は好評発売中でございます。
そばは、皆様ご存じの通り、白米に比べるとカロリーや炭水化物の量が低くダイエットに最適な食品であります。また、血液をサラサラにする効能があるルチンが多く含まれており、血圧を下げる効果も認められており、高血圧を防ぎ、脳卒中や動脈硬化の予防ができるスーパー食品でございます。

とPRはここまでにしまして・・・(笑)
また、この時期はもう一つ黄金色に輝く稲も白馬村を染めています。天神坂にある田んぼも稲刈りが始まっています。
今週あたりに稲刈りが行われるところも多いのかな・・・
白と黄金色のハーモニーもあと少しで終わりそうです。

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