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わらびファームの雪中キャベツ

白馬やその周辺の土産物類、白馬オリジナルのアイテムを数多くそろえている売店(スマイルshop898)ですが、現在この時期限定のオリジナル商品が登場しております。
じゃーん。今年もわらび平ファームの「雪中キャベツ」がやってまいりました。雪中キャベツは、雪の中で2週間以上熟成させてから収穫するため、甘味が強くてみずみずしいのが特徴です。生で食べてもおいしいですが、炒めたり、煮たりすることによりさらに甘味が引き立ちます。
大きさが分かるように、わたし(まささん)の手を添えてみました。
これで大きさもお判りいただけるのではないでしょうか・・・(笑)
大きさもそうですが、重さもずっしりとしており結構な重さがあります。
今シーズンは、あと2回くらい収穫する予定とのことでした。
もし、ハイランドにお越しの際に見かけたら是非ともお買い求めくださいね。

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好評発売中です。
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